보말 3줌(고동), 불린찹쌀 1컵, 참기름조금, 소금조금, 후추조금...

보말 3줌(고동), 불린찹쌀 1컵, 참기름조금, 소금조금, 후추조금...

델리카토

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보말 3줌(고동), 불린찹쌀 1컵, 참기름조금, 소금조금, 후추조금...

비가 좀 내리다가...그쳤네요...

요즘...가뭄이라서..

농사지으시는 분들이..걱정이 많으시다고 하시던데...

많이 내리지....

아쉽네요...ㅠㅠ

덕분에..전...무지 피곤해서...

오늘은...제 정신이 아니예요..

사무실에 출근했는데...커피내릴 기운도 없어서..

안마시던 믹스커피로 마시고...

비몽사몽...헤메고 있습니당.....ㅠㅠ

이웃님들..보말 아세요???

제주말이구요...고동인데...

제주에서는 보말이라고 불러요...

요래 생긴...친구 랍니다...^^

요건...삶은거예요...

제주 향토음식으로 보말죽, 보말 칼국수가 인기인데요...

저 역시 좋아한답니다...

오늘은...지난번에...해 먹었던...보말죽 올려봅니다....!!

보말은 깨끗이 씻어서 삶아 주는데요..

한번 삶은 물은 버려주시고...

다시 삶은 물은...체에 받혀서 육수로 써줬어요...!!

보말을 먼저 참기름에 달달 볶다가...

불린 찹쌀을 넣고 볶아줍니다...

그런후에...보말 삶은 물을 넣고 참쌀이 잘 풀릴때 까지 잘 저으며

끓여주면 완성이예요...

간은 소금으로 해주시구요...!!

영양가도 풍부하고...맛도 너무 좋은 보말죽....!!

요즘은...보말이...자주 먹고파져요...

조만간...바닷가에 가서...보말 찾아..삼만리....

ㅋㅋ

요건...울 동생이 잡아준건데..

동생을 바다에 풀어 놓는게 빠르긴 하겠죠???

이웃님들도 제주 여행 오시면...보말죽...꼭 드셔보셔요...^^

오늘...즐거운 하루 보내시구요...

주말도 행복하세요....^^

항상 행복하고 싶은 욕심쟁이 델리카토였습니다.....!!

이웃님들~~!! 꾸~~욱~~눌러 주세요...

그냥 가시면 잡으러 갑니데이..............!!

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