2인분
90분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3양갈비살은 지방과 힘줄 부분을 제거한 후 적당한 크기로 썰어 주세요. 키친타올로 양고기의 핏물을 제거해 주세요.
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STEP 2/3대파는 굵게 다져주고 양파와 당근은 적당한 크기로 썰어 주세요. 볼에 손질한 양고기와 채소, 양념을 넣고 골고루 버무려 주세요.
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STEP 3/3양념에 버무린 양고기는 1시간 가량 재워 주세요. 달군 팬에 재운 양고기를 넣고 골고루 볶아 주고 마무리해주세요.
- 양고기는 다른 고기에 비해 칼로리나 콜레스테롤도 적은데다 신체의 기초 대사를 향상시키고 세포 내의 지방 연소를 도와 다이어트에도 효과적입니다.
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