4인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/5훈제오리고기 250g을 찜기에 찐다음 갈아서 갖은 양념으로 반죽합니다.
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STEP 2/5오리고기 반죽에 청양고추 1개와 홍고추 1개를 다져서 넣어줍니다.
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STEP 3/5밀가루옷을 입힌 다음 계란옷을 입혀주세요.
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STEP 4/5중불과 약불로 불조절하면서 속까지 익혀줍니다.
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STEP 5/5잔파에 고추가루,참기름,물엿,통깨를 넣고 양념장을 만들어줍니다.
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