4인분
90분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12쑥은 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/12팔팔 끓는물에 굵은소금을 조금 넣고 파랗게 재빨리 데쳐 건진후 찬물에 헹구어 물기를 꼭짜줍니다.
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STEP 3/12데친 쑥은 잘게 썰어줍니다.
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STEP 4/12볼에 계란을 넣어 휘핑합니다.
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STEP 5/12분량의 설탕을 2회에 나누어넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/12오일을 분량대로 넣어줍니다. 버터대신 넣어줍니다.
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STEP 7/12우유도 넣어주세요.
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STEP 8/12체에 내린 가루류를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 9/12마지막으로 잘게 썰은 쑥과 건포도를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 10/12쑥파운드케이크 반죽이 완성되었어요.
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STEP 11/12파운드틀이나 적당한 용기에 반죽을 80%만 담아줍니다.
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STEP 12/12예열한 180도 오븐에서 30분정도 구워줍니다.
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