Name: 파인애플 떡볶이 만드는 방법
Ingredients: 떡볶이떡 500g; 파인애플 1/4조각; 양배추 약간; 어묵 2장; 대파 1/2뿌리; 검은 통깨 약간; 멸치다시마국물; 고추장 3큰술; 고춧가루 1작은술; 참치액 1+1/2큰술; 올리고당 1큰술

파인애플 떡볶이 만드는 방법

매콤달콤한 영양간식! 파인애플떡볶이

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재료

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양념

고추장
3큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
참치액
1+1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치육수 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참치액 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/8

파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 먼저 잘라 내고 반으로 썬 다음 4등분을 하고 심을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
STEP 2/8

쌀 떡볶이 떡은 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
STEP 3/8

양배추는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 어슷 썰어 줍니다.
STEP 4/8

냄비에 물을 붓고 다시멸치와 다시마를 넣어 멸치다시마 국물을 내어 줍니다. 다시마는 한소끔 끓으면 먼저 건져 냅니다.
STEP 5/8

참치액을 넣은 후 고추장, 고춧가루, 올리고당을 넣어서 잘 섞어 주고 한소끔 끓여 줍니다.
STEP 6/8

양배추, 어묵, 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 떡볶이 떡을 넣어 저으면서 끓여 줍니다
STEP 7/8

파인애플을 넣고 잘 섞어 준 다음 저으면서 끓인 후 떡이 말랑말랑하고 양념 국물이 자박자박해지면 가스 불에서 내려요.
STEP 8/8

파인애플떡볶이를 그릇에 담고 검은 통깨를 살짝 뿌려 냅니다.