찹쌀떡을 품은 단호박 찹쌀 머핀 만들기
뜨거울 때 드세요~ 쫄깃한 찹쌀떡이 쭈-욱 늘어나 재밌는 단호박 찹쌀 머핀!
초급 
재료
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조리순서
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STEP 1/4실온 상태의 버터는 부드럽게 풀어주세요. 설탕과 소금을 조금씩 넣어가며 설탕 입자가 반쯤 줄어들 때까지 거품기로 저으세요.
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STEP 2/4실온 상태의 달걀을 2~3번 나눠 넣고 거품기로 잘 섞으세요. 세 번 체에 내린 박력분, 단호박가루, 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞으세요.
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STEP 3/4우유를 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 섞으세요. 머핀팬에 코코넛 슬라이스를 넣고 반죽을 팬 높이의 1/3쯤 오도록 팬닝하세요.
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STEP 4/4반으로 자른 찹쌀떡을 올리세요. 팬 높이의 2/3쯤 오도록 반죽을 올린 다음 180도로 예열한 오븐에서 약 20분 정도 구우세요.
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