6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5주재료인 진미채 250g은 일단 먹기좋은 길이로 잘라주세요. 적당한 길이로 자른 진미채(오징어채)는 따뜻한 물을 살짝 끼얹은 후 물기를 털어줍니다. 물을 끼얹는 이유는 물기로 인해 오징어채가 살짝 촉촉해진 상태가 되면 양념이 더욱 잘 스며들기 때문이지요.
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STEP 2/5분량대로 후라이팬에 넣고 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 3/5양념이 바글바글 끓으면 약불로 줄인 후 마요네즈 2-3큰술을 넣어 골고루 저어가며 끓입니다.
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STEP 4/5마요네즈가 양념과 어우러지면 물기를 턴 오징어채를 넣고 조리듯 볶아줍니다.
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STEP 5/5양념이 오징어채에 스며들어 촉촉하게 남은 상태에 불을 꺼주고 깨를 뿌려주면 완성 입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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seramam리뷰별점항상 이 레시피를 사용하고 있어요. 맛있게 잘 됐어요. 감사합니다^^2025.01.15 22:02 -
중동에원이맘리뷰별점물에 5분정도 담가두어서 그런지 더 부드럽네요2022.09.05 00:11 -
judysul리뷰별점저희 가족들은 매운거 못 먹어서 고추장을 한스푼만 했더니.. 조금 섭섭하네요 ㅠ 다음번에는 두스푼 도전해봐야겠습니다. 감사합니다2022.04.15 14:23 -
미로명쓰리뷰별점요리가 쉬우면서 맛은 최고입니다~!!2021.11.18 18:56
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