초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3중력분, 설탕, 버터를 푸드푸로세서, 스크래퍼, 손 등을 이용해 스트로이젤 상태로 만들어 주세요. 스트로이젤 50g을 다른 볼에 덜어낸 후 남은 스트로이젤에 물엿, 달걀, 끓인 물, 베이킹소다를 섞은 것을 붓고 반죽을 완성해 주세요. *핫케이크 반죽과 거의 비슷한 느낌이에요. 일반 케이크 반죽과 다르다고 놀라지 마세요.^^
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STEP 2/3완성된 반죽을 머핀틀이나 케이크틀에 담고 덜어 놓은 스트로이젤을 올린 후 175도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주세요. *케이크틀에 담아 구우실땐 35~45분 가량 구워 주세요.
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STEP 3/3촉촉 달콤 바삭한 크럼케이크
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