이제벌써 12월의 마지막주...
올 한해 마무리들은 잘 하고 계시는지 궁금??
저는 걍.. 대충~ ㅋ 하고 내년부터 더 열심히 살아보려구요 ^^;
다들 힘들다 힘들다 해도 다가오는 2012년이 기다려지네요.
2012년 새해맞이 떡국한그릇 뚝딱하시고 모두들 활기찬 새해를 보내셔야 겠죠?
키친업~업업~!!
오늘은 초간단한 [5분완성! 떡국만드는법]을 알려드릴게요^^
오늘의 떡국만들기의 포인트는 뭘까요?
바로바로... 초간단~
번거로운 육수 필요없고!
비싼 소고기 다진것도 필요없고!
떡국떡+갈비탕(1봉)만 있으면 맛있는 떡국 한그릇이 완성!
먼저 떡국떡은 찬물에 씻어줍니다.
(떡국떡을 냉동실에서 보관중이셨다면 찬물에 10분정도 담궜다가 사용하세요)
자~ 보이시나요?
오늘의 키포인트는 바로 갈비탕입니다.
갈비탕은 그대로 먹어도 맛있지만 떡국의 육수로 사용하셔도 매주 좋습니다.
(무엇보다 초간단 하면서 맛있게 끓이고 싶을때 딱이죠 ㅋ)
곰탕으로 사골떡국 하셔도 맛있어요.
냄비에 갈비탕 한봉을 넣고 먼저 끓입니다.
펄펄 끓려주세요.(양이 참 많아요)
갈비가 4쪽정도 들어가 있네요.
떡국이 심심하지 않게... 갈비뜯으면서 드시면 소고기 떡국 부럽지 않겠죠?
물이 끓으면 떡국떡(전 미소떡국을 이용했어요)을 퐁당해주세요. 그리고 펄펄 끓이면 끝!!
끓는동안 계란지단을 준비해봤습니다.
마지막으로 장식하려고 파과 김가루까지 마무리해줬답니다.
개인적으로 소고기 갈아서 한것보단 국물맛이 깔끔해서 떡국한그릇 뚝딱하게 되네요^^
초간단 5분만에 완성된 갈비탕떡국입니다.
갈비탕떡국 드시고, 2012년 활기차게 한해 보내세요!!
출처 : 김대리의 콕콕 쿡쿡 http://blog.naver.com/dong4745/50130035039
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