춘천닭갈비
잘 손질된 닭에 양념을 합니다... 손질은 정육점 아저씨가 해주었지요 ^^
[양념은 고추장. 고추가루. 굴소스. 간장. 물엿. 설탕.
다진마늘.생강.양파.파. 후추. 소금. 술. 참기름]
한마디로 갖은 양념을 넣고 한시간 정도 재워둡니다..
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다음은 넙적한 팬에 기름을 두르고 재운닭고기와 양배추. 고구마. 떡 등등을 올려주고
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