오븐으로 구운 매콤 제육볶음

류메이

재료 :

돼지고기(목살) 450g, 양파 1/2개, 팽이 버섯 1봉지,

양념 :

고추장 5스푼, 청주 3스푼, 간장 1.5스푼, 고춧가루 1.5스푼,

다진마늘 1.5스푼, 다진 생강 0.7스푼

돼지고기는 먹기 좋게 썰어주시고, 양파는 채썰어주시고 양념을 준비해 주세요.

고기와 채썬 양파, 양념을 모두 넣어 주세요.

양념이 고기에 골고루 배도록 잘 섞어주세요.

오븐팬에 호일을 깔고 양념한 돼지고기를 얇게 펴주세요.

(호일을 깔면 나중에 설거지가 편해져요.^^)

골고루 펴준 양념 돼지고기 위에 팽이버섯을 올려 주세요.

딜리오븐에 240도에서 20-30분정도 구워주세요.

(저는 고기가 두꺼워서 시간이 좀 걸렸지만,

얇은 고기는 시간이 단축되요.)

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