중급
재료
- 재료(6개분)
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4실온 상태의 버터를 부드럽게 풀어주세요. 설탕과 소금을 조금씩 나눠 넣으며 섞으세요.
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STEP 2/4달걀과 올리고당을 3번 정도 나눠 넣으며 설탕 입자가 느껴지지 않을 때까지 거품기로 저으세요. 실온 상태의 우유를 넣고 섞으세요.
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STEP 3/4체에 내린 박력분,녹차가루,베이킹파우더를 넣고 섞으세요. 팥앙금을 20g씩 분할해서 동그랗게 빚으세요.
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STEP 4/4틀에 약 절반 정도 올라오도록 반죽을 넣고 팥앙금을 얹으세요. 틀의 80% 정도 올라오도록 반죽을 넣고 170도로 예열한 오븐에서 25분간 구우면 완성!
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