Logger Script
닭가슴살로 만든 간단한 춘천닭갈비~(원조가 부럽지 않네요ㅋ)



*재료 : 닭가슴살 4덩어리, 당근1/3,양파1/2,채썬양배추 한줌(없어서 못넣음)어슷썬대파한줌,통깨

*양념 : 고추장 3T, 고춧가루2T, 간장4T,맘스위트 2T, 쌀엿 2T, 마늘 2T, 후춧가루 약간, 참기름 2T,

            케이준스파이스 약간(없으면 안넣어도됨), 미림(또는 소주)4T



1.냉동된 닭가슴살은 봉지채 찬물에 담가 해동한 후 반정도 해동되면(20~30분 정도 담가두면 될듯)

   한입크기로 썰어준다


2. 당근,양파는 채썰어준비,채썬양배추,대파(대파는 마지막에 넣어줌) 준비

3.양념을 잘 섞어 닭가슴살,양배추,당근,양파와 함께 버무려준후

   1시간이상 냉장고에 넣어 재워둔다

4.달군팬에 중~약불로 잘~ 볶아준다, 거의 볶아지면 대파넣어 마무리~

  접시에 담아 통깨 솔솔~

5. 상추에 쌈장을 곁들여 싸먹으면 정말 맛있지용~



*저는 설탕대신 맘스위트와 쌀엿을 사용한답니다

  맘스위트는 우리몸에 중요한 비타민군들을 많이 함유하고있지요


  또한 혈당지수가 매우 낮아 당뇨인분도 드실수있답니다


   지방분해성분도 있어서 다이어트하시는분들에게도 좋다고하네요


   하지만, 맘스위트가 비싼몸을 자랑하는지라 부족한 당분은 쌀엿으로 보충해주고있습니다^^ 
5.00
리뷰별점
  • 보영스!!
    리뷰별점
    맛있어요~~잘먹었습니다~~*^
    2017.08.17 19:24
닭갈비 맛보장 레시피