두부 미역된장국 끓이기
오늘은 미역된장국을 끓여보았는데요. 들깨가루를 넣어 고소함을 더해주었더니 또 다른 된장국의 맛을 느끼게 됐어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7미역을 불려주시구요.
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STEP 2/7새송이 버섯은 채썰고 두부는 한입크기로 썰어 놓고
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STEP 3/7마른냄비에 멸치를 볶다가 물을 부어 부르르 끓여준 뒤 멸치와 찌꺼기는 면보나 체에 받혀서 걸러주신 뒤
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STEP 4/7걸러낸 육수와 불린미역, 다진마늘을 넣고 푹 끓여주세요.
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STEP 5/7한번 끓어오르면 새송이 버섯을 넣고, 두부도 넣어 끓여주신 후
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STEP 6/7된장을 체에 걸러서 끓이다가
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STEP 7/7들깨가루를 뿌려 넣고 뚜껑을 덮고 불을 꺼주시면 완성입니다.
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