고등어무조림
고등어(2마리), 무(2줌) 토막내서 냄비에 담고.. ^^
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양념장 부어 주고.. ^^
양념장은?
물(1½컵), 진간장(3), 고춧가루(2), 소금(1), 설탕(2), 식용유(2),
다진마늘(1), 생강가루(0.5), 후춧가루(0.3)를 섞어 준 것.. ^^
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센 불에서 사정없이 지지고.. 고추, 대파 넣어주고 마무리.. ^^
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