버터 60g, 설탕 60g, 달걀 1개, 박력분 90g, BP 2g, 우유 30g 말랑한 버터를 설탕, 달걀과 함께 섞어주고 체를 내린 가루, 우유를 넣어 섞어줍니다.
STEP 2/3
반죽에 건크랜베리 반주먹정도를 넣어서 섞어주는데요, 건크랜베리 그대로 넣어도 되고 조금 더 부드럽게 먹으려면 럼주나 설탕물에 건크랜베리를 30분정도 불렸다가 넣어도 좋아요. 저는 그냥 건크랜베리 그대로 넣었어요.
STEP 3/3
반죽을 컵에 80% 정도 담아서 180도 오븐에 25분정도 구워주면 완성~!
오븐
새콤달콤한 맛으로 전 세계인들에게 사랑하는 과실인 크랜베리는 생과로도 먹지만 오랫동안 저장해서 먹을 수 있도록 건포도처럼 건크랜베리로 만들어 먹기도해요. 크랜베리는 맛도 좋지만 우리 몸에도 정말 좋은데요, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할도 하고 피로회복에도 좋아 피부미용에도 좋은 과일이에요.
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