4인분
아무나
조리순서
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STEP 1/7감자는 깨끗이 씻어 껍질째 냄비에 살짝 잠기도록 물과 소금약간을 넣은 뒤 센불에 끓으면 중불에 20~30분간 삶아요. 물이 모두 없어질정도로 찌듯(?) 구워주세요. 감자 크기에 따라 삶는 시간은 다를 수 있습니다.
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STEP 2/7오이 1/2개, 당근 1/5개, 슬라이스햄 5장은 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/7오이와 당근은 따로 볼에 담고 소금을 0.3 넣어준 뒤 10분정도 두어 절이고 물기를 꽉 짜 준비합니다.
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STEP 4/7어느정도 감자가 잘 익었다(젓가락으로 푹 찔러보기) 싶으면, 물기가 다 없어질 정도로 뚜껑 열어 끓이면 됩니다. 그럼 좀 더 물기 없이 포근포근~~
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STEP 5/7바로 뜨거울 때 껍질 벗겨 으깨준 뒤 다진양파 3을 감자가 뜨거울때 섞어줍니다. 감자의 뜨거운 김으로 인해 양파가 들어가면 살짝 익으면서 단맛이 더 생겨서 맛있어져요~
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STEP 6/7절인 재료들과 햄을 넣어 섞고
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STEP 7/7마요네즈 3을 넣고, 소금 약간 으로 간해 섞어 마무리!
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