2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7날치알은 청주에 담가 비린내와 잡냄새를 제거합니다.
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STEP 2/7깻잎은 잘게 다져둡니다.
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STEP 3/7계란4개나 5개정도 깨서 체에 받혀 알끈을 제거해주세요.
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STEP 4/7계란물에 다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 5/7달구어진팬에 불을 약하게하고 풀어놓은 계란의 반정도만 부어주시고 깻잎을 올려줍니다.
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STEP 6/7한번 말아준뒤 날치알을 올립니다.
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STEP 7/7돌돌 말아주시고 계란물을 부어 모양을 다듬으며 천천히 말아주면 완성입니다.
- 계란물에 육수를 조금 넣어 만드셔도 부드럽게 드실수 있어요,
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