4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 호박빙수떡
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- 검은깨빙수떡
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- 블루베리빙수떡
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- 쑥빙수떡
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- 백련초빙수떡
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조리순서
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STEP 1/4전자레인지에 용기에 미리 체처둔 찹쌀가루를 각각 50g씩 넣고 백련초,블루베리,쑥,검은깨,호박(선택)을 넣고 설탕 2작은술씩 넣고
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STEP 2/4따뜻한 우유를 넣어 반죽이 흐를정도로 섞어주세요~빙수떡 가루 재료는 취향껏 넣으셔서 만드시면 된답니다~~
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STEP 3/4백련초반죽을 한 전자레인지 용기에 랩을 씌워 전자레인지 2분~2분30초 돌려주세요~
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STEP 4/4숟가락에 물을 묻혀 반죽을 떼어내고 도마에 전분가루를 뿌려 반죽을 놓아주세요. 반죽을 네모지게 만들고 길게 스크래이퍼로 자른후 다시 작게 잘라 전분가루를 묻혀 손으로 털털 털어낸후 드시면 된답니다~ 각각의 재료도 이방법으로 만들어주세요.
- 초간단 빙수떡 TIP
- 찹쌀가루는 미리 체처두세요.
- 찹쌀가루가 방앗간용인지 시판용인지 구분하시고 따뜻한 우유나 물의 양을 조절해주세요.
- 천연가루는 취향껏 좋아하시는 재료를 넣어 사용해주세요.
- 전자레인지 시간은 반죽의 양에 따라 조절해주세요.
- 전분가루를 충분히 묻혀주셔야 빙수떡이 서로 달라붙지 않아요.
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