2인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/5냉동새우, 광어회, 고추냉이, 양념장을 준비한다.
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STEP 2/5일단 밥을 초밥 코스로 한다음....초밥 을 만든다.(밥,식초,소금을 넣어 잘 섞어 식혀준다...)
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STEP 3/5가루 와사비를 물에 잘 개어 만들어 놓고...
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STEP 4/5양념간장 만들고....(나는 간장에 식초와 설탕,물을 넣어 만들어준다..)
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STEP 5/5준비된 초밥을 작게 살짝 뭉쳐 젓가락으로 고추냉이를 얹고 회나 새우를 얹으면 끝...
- 휘어진 새우를 잘 찌려고 이쑤시개를 꽂아 쪄주면 일자로 되어 빼기 편하다.
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