no오븐케이크 컵 티라미수
달콤하고 행복하게 만드는 힘을 가진 티라미수~ NO오븐으로 간편하게 만들어 즐길 수 있답니다~
3인분 
2시간 이상 
중급 
재료
- (지름 6.6cm 높이 5cm 3개분)재료
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18cm 또는 시판 카스테라
- 커피시럽
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또는 인스턴트 블랙커피
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생략 가능
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조리순서
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STEP 1/4생크림에 설탕을 넣고 볼을 기울였을 때 천천히 흐를정도로 휘핑해주세요. 크림치즈를 부드럽게 푼 다음 휘핑한 생크림과 섞어주세요.
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STEP 2/4컵 크기에 맞게 제누와즈를 잘라주고, 커피에센스, 물, 럼주, 설탕을 섞어 커피시럽을 만들어 주세요.
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STEP 3/4컵에 제누와즈를 깔고 커피시럽을 듬뿍 적셔준 후.,컵의 절반 높이쯤 오도록 치즈크림을 채워주세요.
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STEP 4/4다시 제누와즈를 올리고 커피시럽을 듬뿍 적셔주세요.그 위에 치즈크림을 채우고 표면을 평평하게 정리한 후 냉동실에서 1~3시간 정도 굳힌 다음 코코아가루를 뿌려주면 완성.
- 컵 크기에 따라 제누와즈와 치즈크림 양이 달라질 수 있어요. 커피 에센스 대신 인스턴트 커피를 사용할 경우 물을 1큰술 늘려준 뒤 인스턴트 블랙커피 4g을 타서 커피액을 만들어 주세요. 럼주를 생략한다면 럼주의 양만큼 커피액을 늘려주세요.
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