2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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15cm
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8양파와 파는 잘게 다져 줍니다. 당근은 2cm길이로 가늘게 채썰어 줍니다.
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STEP 2/8그릇에 참치, 두부, 양파, 당근, 파, 빵가루 2큰술, 감자전분 2큰술, 빵가루 2큰술을 넣고 섞어 줍니다. (반죽이 잘 뭉쳐지지 않으시면 계란을 깨어 잘 저은 다음, 한큰술씩 넣어 반죽을 만들어 보세요.)
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STEP 3/8팬에 간장 1큰술, 물엿 1작은술, 매실액 1작은술을 넣고 끓어 오르면 떡을 넣오 조려 줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 4/8반죽을 떼어 조금전 만들어 두었던 간장양념 떡볶이떡을 올려 반죽으로 감싸 줍니다.
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STEP 5/8긴 원기둥이 된 반죽을 도마에 놓고 손바닥으로 가볍게 돌돌 굴러 줍니다.
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STEP 6/8요렇게 하시면 울퉁불퉁한 면들을 매끄럽게 만들어 줍니다. 옆면도 평평하게 만들어 줍니다.
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STEP 7/8나머지도 같은 방법으로 만들어 줍니다.
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STEP 8/8팬에 고추기름을 두르고 팬에 데굴어 굴리면서 익혀 줍니다. 꼬치에 꽂으셔도 좋구, 겨자나 케찹에 곁들여 드셔도 좋습니다. 이제 맛나게 만들어 드시면 Ok.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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애셋다른식성리뷰별점3살 5살아이들이 먹을꺼라 저는 고추기름대신 파기름으로 했어요 야채와 두부를 잘 안먹는 울집아이들도 넘 맛있게 잘먹네요 참치도 들어있어 영양만점!! 간편한 한끼해결도 될꺼같아요^^ 좋은레시피 감사해요~^^2015.10.21 18:47
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