알타리 김치 담그기
알타리로 김치 담궜어요. 야들야들한 맛이 있어서 생으로 먹어도 넘 맛있더라구요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3알타리를 소금물에 절여 두었다가 쪽파도 함께 준비했어요. 알타리 김치엔 쪽파가 들어 가야 맛있는 것 같아요
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STEP 2/3김치 양념은 밀가루 풀에 다진마늘, 고춧가루, 달여 놓은 멸치액젓으로 했답니다. 그냥 있는 재료로만 했어요. 뭐 여러가지 넣지 않고 딱 4가지로만 했어요. 절인 알타리에 양념 잘 버무려주세요.
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STEP 3/3완성된 알타리 김치에 통깨 솔솔 뿌려주세요~
알타리김치 맛보장 레시피
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