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날개달고

꽈리고추 계란장조림

맛있는 계란장조림~꽈리고추를 넣어줘야만 소스도 맛있고 계란 먹다가 하나씩 꽈리고추 집어먹는 재미도 있어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란 7개를 삶아주세요
냄비에 물 1/2컵, 맛간장 9큰술, 올리고당 4큰술, 다시마 1조각, 생강술 1큰술 을 넣어 중불에서 끓여줍니다.
처음엔 소스가 좀 많은듯 싶은데 이렇게 소스가 끓으면서 계란이 잠길정도가 되어야 맛이 잘 베어들어요.
꽈리고추 반 줌을 넣어줍니다.
꽈리고추를 넣고 불을 줄여 약불에서 더 졸여주면 맛있는 꽈리고추 계란장조림 완성
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