2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6감자는 껍질을 제거하고 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 찬물에 잠깐 동안 담갔다가 흐르는 물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/6감자는 들기름과 천일염을 뿌려 고루 섞어서 밑간해 둡니다.
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STEP 3/6풋고추와 홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 어슷 썰어 주고 마늘은 껍질을 제거하고 씻은 후 편 썰어 줍니다.
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STEP 4/6달군 프라이팬에 밑간한 감자와 마늘을 넣고 볶다가 진간장, 물, 매실액을 넣고 볶으면서 조려 줍니다.
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STEP 5/6멸치를 넣고 고루 섞으면서 조려 줍니다.
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STEP 6/6풋고추와 홍고추, 맛술을 넣고 조려 주다가 올리고당과 후춧가루를 뿌려 고루 섞은 후 불에서 내려요.
5.00
리뷰별점
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오렌지지연리뷰별점맛있게잘되었어요 감자는오래졸여야함2019.12.21 14:44 -
멜로리뷰별점맛있게 만들었어요 ㅎㅎ2017.08.09 21:31
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