가마솥 무굴밥

가마솥 무굴밥

가마솥에 어떤 요리를 해먹을까 하다가~ 영양 가득한 무굴밥을 만들어 보았어요.

2인분

60분 이내

초급

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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/9

집에 있는 재료들 준비해 주세요.
STEP 2/9

굴은 굵은소금 넣고 살살살 씻어주었어요.
STEP 3/9

체에 바쳐서 물기는 빼주세요
STEP 4/9

충분히 불려진 쌀이라 물은 쌀보다 약간 좀더 넣고 무채깔고 느타리버섯올리고 은행,밤,대추 모두 올려주었어요.
STEP 5/9

그리고 그 위에 굴을 듬뿍 올려주세요
STEP 6/9

뚜껑덮고 센불로 놓고 끓여주세요
STEP 7/9

끓기시작하면 중불로 불을 줄여주세요
STEP 8/9

간장 5,매실즙 2,생강즙1,고추가루1,참기름1,대파 ( 숟가락계량 ) 요렇게 넣고 잘 섞어서 양념장도 준비해 주세요!!
STEP 9/9

마지막에 불을 끈후 3분간 뜸을 드리고 불을 껐어요!

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