달콤하게 즐기는 퍼지브라우니
속에 꽉 들어찬 다크초콜릿과 피칸 덕분에 한입 한입 베어먹을 때마다 재미있고 진한 맛이 느껴지는 퍼지브라우니입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3먼저 버터를 중탕으로 녹여서 식도록 놓아둡니다. 볼에 달걀을 넣고 머스코바도 설탕을 넣어 덩어리진것이 없을정도로만 살살 저어주세요. 여기에 녹여서 식힌 버터와 바닐라엑스트렉을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 2/3체친 가루류를 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어주세요. 섞이면 다진 초콜릿과 피칸을 넣고 다시 가볍게 섞어줍니다.
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STEP 3/3유산지를 깔아둔 틀에 반죽을 부어주고, 윗면을 평평하게 정리해주세요. 그런다음 170℃로 예열해둔 오븐에 넣어서 25~28분정도 구워줍니다. 너무 많이 구우면 식감이 퍽퍽한 브라우니가 나와요.
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