3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 불고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4일단 양파, 배, 사과를 믹서에 갈아 주세요. 양파, 배, 사과즙에 간장, 다진 마늘, 물엿, 참기름, 설탕, 깨소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 주세요. 재운 돼지고기 불고기는 팬을 뜨겁게 달군 후 바짝 구워주세요. 라이스페이퍼에 싸서 먹을 것이기 때문에 물기가 많은 것보다는 물기 없이 바짝 굽는 것이 팁입니다.
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STEP 2/4고급게맛살은 4cm 길이로 자른 후 반으로 갈라 주세요. 오이는 돌려 깍은 후 채 썰어 주세요. 양상추와 새싹채소는 깨끗이 씻어서 키친타올로 물기를 제거해 준비해 주세요.
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STEP 3/4찬물에 라이스페이퍼를 담가 부드럽게 만들어 주세요.
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STEP 4/4부드러워진 라이스페이퍼 위에 각종 재료를 넣고 예쁘게 싸 주시면 끝입니다.
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