6인분 이상
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5포도씨유, 꿀, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어 주신 후에 박력쌀가루, 베이킹파우더, 소금을 체처 넣어주세요.
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STEP 2/5아몬드가루를 체쳐서 넣어주신 후에 칼로 자르듯 반죽을 섞어주신 후에 반죽이 소보로 상태가 되면 검정깨를 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/5반죽을 비닐봉투에 넣어 한덩어리로 뭉친 후에 냉장고에 30분정도 넣어주세요.
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STEP 4/5익힌단호박을 으깬 후에 꿀 1큰술을 넣고 단호박가루를 넣어 장식용 단호박을 만들어주세요.
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STEP 5/5짤주머니에 깍지를 끼워 준비해주시고 쿠키반죽을 12~15g씩 떼어 동그랗게 만든 후에 납작하게 만들어 오븐팬에 테프론시트나 유산지를 깔고 놓아 주신 후에 짤주머니로 단호박을 짜서 올린 후에 청크초콜릿을 콕콕 박아주신 다음 오븐 180동 10~13분 구워주세요.
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