패밀리 레스토랑 부시맨 브레드
적어도 두 번 이상은 리필을 외치게 되는, 오물오물 먹다가 순식간에 사라지고 마는 맛있는 빵이에요.
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5모든 가루류는 체를 쳐 준비하고 밀가루에 구멍을 내어 소금, 설탕, 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 물을 넣어 잘 섞어 1차 발효를 해줍니다.1차 발효가 끝난 반죽을 6등분 한 다음 15분간 중간 발효를 해주세요.
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STEP 2/5밀대를 이용해 옆으로 길게 밀어주세요.
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STEP 3/5반죽 양끝을 돌돌말아 가운데로 오게 해주세요.
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STEP 4/5이음새 부분이 터지지 않게 손으로 꼭꼭 집어 주세요.
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STEP 5/545분간 2차 발효를 한 뒤 180도로 예열한 오븐에서 18~20분간 구워주세요.
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