뜨끈하고 얼큰한 김치칼국수
쌀쌀할 때 좋은 뜨끈하고 얼큰한 김치칼국수입니다. 해장할때 먹어도 좋아요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 육수
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조리순서
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STEP 1/7육수를 만들 때 시원한 국물맛을 내기 위해서 무우를 첨가해서 멸치와 함께 끓여준 후, 멸치와 무우는 건져내주시면 됩니다.
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STEP 2/7멸치와 무우로 만든 육수에 익은 김치국물과 김치를 넣어주세요.
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STEP 3/7바글 바글 끓여주시면 됩니다.
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STEP 4/7끓기 시작하면 바로 생손칼국수면을 투입해주시면 됩니다.
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STEP 5/7끓을때 불순물 제거해주시고~ 양파를 넣어주세요.
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STEP 6/7금방 숨죽어버리는 콩나물과 파는 끝에 넣어주시면 됩니다.
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STEP 7/7김치칼국수가 부글부글 끓고 걸죽해지면 완성입니다.
- 김치칼국수가 걸죽한 것을 싫어하시면 밀가루를 좀 털어내고 넣거나 한번 삶아서 칼국수면을 넣어주시면 됩니다.
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