매생이 굴국

매생이 굴국

바다의 우유라는 굴을 넣고 끓인 매생이 굴국, 요거 드시면 뽀샤시한 미인이 된다길래 뽀샤시 미인 되볼라고 매생이 굴국 끓입니다.

2인분

15분 이내

초급

쟁이

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노하우

매생이 손질법
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굴 손질법
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다시마육수 손질법

조리순서

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STEP 1/3

매생이는 수도물 틀어놓고 고운채에 받혀 이물질 검사하면서 씻어 물기 쫙 빼주세요.
STEP 2/3

굴도 소금물에 씻어 건져 굴이 큰경우 잘게 잘라주세요.
STEP 3/3

냄비에 다시물 넣고 팔팔 끓을때 매생이, 굴 넣고 끓여주세요. 너무 오래 끓이지 않아야 합니다.

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굴국 맛보장 레시피