단호박 튀김
튀김은 부침개와는 달라서 혼자서 하기에는 조금 손품이 많이 가는 품목입니다. 가족들과 함께 오붓하고 정답게 각자의 역활을 맡아서 튀김을 만들면 즐거운 마음속에 고소한 향이 더 풍기는 가정이 될 것 같습니다. 우리 고소한 가정을 만들어보자구요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 튀김반죽
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조리순서
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STEP 1/5단호박은 반으로 갈라 씨를 발라내고 ½쪽은 0.5cm 두께로 칼질을 합니다.
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STEP 2/5당근과 양파도 채를 썰구요. 쑥갓은 적당한 크기로 자릅니다.
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STEP 3/5밀가루와 녹말가루를 물에 혼합한 다음 달걀과 소금. 후추가루를 넣고 반죽을 합니다.
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STEP 4/5밀가루 섞인 채소에 튀김 반죽을 넣고 고루 섞이도록 버무리면 채소가 되직하게 되지요.
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STEP 5/5집게를 이용하여 스캐퍼에 모양을 낸 다음 180도의 기름에 살짝 밀어 넣습니다.
단호박튀김 맛보장 레시피
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