송이버섯밥
송이버섯뿐아니라.. 그냥 다른버섯으로 요렇게 밥해도 맛있거든요.. 버섯이 제철인 가을 꼭 한번해보세요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5송이버섯은 젖은 행주로 살짝 닦아주면 된다던데.. 제껀 흙이 좀 많이 묻어서 흐르는물에 재빨리 씻어주었답니다.
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STEP 2/5쌀은 2컵 씻어 30분간 불립니다. 송이버섯은 밑동끝을 짤라내고 둥근갓은 먹기좋게 썰고 기둥은 가늘게 손으로 쭉쭉 찢어줍니다.
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STEP 3/5버섯손질마쳤으면 양념장도 미리 한데섞어 만들어둡니다
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STEP 4/530분간 불린쌀은 체에받쳐 물기 빼고 냄비에 담고 물2컵을 부어주고 다시마도 한조각올려 뚜껑을 닫고 밥을해주고 물기가 밥에 거의 스며들고 밥이어느정도 익으면 송이버섯을 얹고 뚜껑을 닫아 가장 약불에 충분히 뜸을 들여줍니다.
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STEP 5/5넓은 그릇에 담아 양념장 곁들여내면 완성
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