꽈리고추쇠고기덮밥(규동)
아이들이 먹기에 좋고 한 끼 뚝딱으로도 안성맞춤인 꽈리고추소고기덮밥입니다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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잡채용
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생략가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5고추와 양파는 먹기좋게 얇게 썰어줍니다.
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STEP 2/5기름을 두른 팬에 쇠고기를 볶아주세요.
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STEP 3/5채썰어놓은 고추와 양파를 넣고 볶아줍니다. 양파의 숨이 살짝 죽으면, 소스를 넣고 한소끔 끓여주세요.
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STEP 4/5양파가 다 익으면 달걀을 풀어 넣고 젓가락으로 한번만 휘저은 뒤, 불을 끄고 뚜껑을 덮어 남아있는 열로 달걀이 반숙이 되도록 부드럽게 익혀줍니다.
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STEP 5/5준비한 밥 위에 소스와 함께 볶은재료를 올려주시고, 심심할 수 있으므로, 빨간색 고춧가루 한꼬집..정도만 뿌려주시면 완성이랍니다.
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