한우 햄버거스테이크로 만든 스테이크 맥머핀
햄버거를 닮았지만, 햄버거와는 다른 부드러운 스테이크 머핀입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 한우 햄버거스테이크 5개분량 재료
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- 고기 밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8한우 다짐육과 잘게 다져놓은 양파와 부추 그리고 빵가루, 소금, 후추, 달걀을 모두 넣어주세요.
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STEP 2/8재료를 고루 섞어 여러번 잘 치대어 반죽해줍니다.
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STEP 3/8잉글리쉬머핀안에 넣어줄거라 고기를 아주 얇게 성형했어요. 두껍지않게 손바닥으로 눌러가며 얇고 넓게 모양을 잡아주세요.
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STEP 4/8완성된 한우 햄버거 스테이크는 먹을만큼만 꺼내어두고 나머지는 한개씩 랩에 포장해 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하시면 좋아요.
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STEP 5/8저는 두 개만 구워줬어요.
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STEP 6/8잉글리쉬머핀과 피클, 양배추, 치즈 등을 준비해주고 소스는 마요네즈와 케첩, 홀그레인머스터드를 준비해줍니다.
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STEP 7/8잉글리쉬머핀은 반을 갈라 살짝만 토스트하고 한쪽면에 머스터드를 발라주세요.
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STEP 8/8치즈, 햄버거스테이크, 피클, 양배추를 올리고 케첩과 마요네즈를 적당량 뿌려주면 간단 스테이크 머핀 완성.
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