2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7깻잎은 한장한장 깨끗이 씻어서 포갠 후에 한번 채 썰어주신 다음에 잘게 다져주세요~
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STEP 2/7당근도 깻잎처럼 잘게 다져주세요~
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STEP 3/7참치는 일단 캔을 딴 다음에 이 상태에서 캔뚜껑을 꾹 눌러서 기름을 살짝 기름을 빼주세요~
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STEP 4/7그 다음 끓는물에 참치를 넣어서 살짝 데쳐주신 다음에 물기를 빼주세요~그럼 참치에 있는 기름기가 싸-악- 제거 되요~
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STEP 5/7그 다음 참치 비린내를 제거해주기 위해 기름을 두르지 않은 팬에 다진마늘 조금과 참치를 넣고 살짝 볶아주세요~
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STEP 6/7넓은 볼에 다진 깻잎과 당근, 참치, 잘게 잘라놓은 김을 넣고 깨소금을 넣은 다음에 잘 섞어주세요~이때 참기름을 넣어도 되고요 안 넣어도 상관없어요~그리고 약간의 소금간도 해주세요~
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STEP 7/7요렇게 동글동글 이쁘게 모양을 잡아주세요~
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