남은 치킨조각을 넣어 만든 치킨 감자야채전
남은 후라이드 치킨이 냉장고에 식어있는 것이 있어서 그냥 먹을 수도 없어서 감자와 함께 반죽을 해서 부쳤더니 꽤 고소한 치킨전이 되었답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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선택
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6감자는 채를 썰어서 약 3cm 정도로 잘라주고 물에 씻어서 전분을 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/6파프리카와 피망도 체를 썰어서 잘게 적당한 크기로 잘라서 준비하고,
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STEP 3/6채 썬 감자와 파프리카,피망을 볼에 담고, 부침가루를 넣어서 물과 함께 반죽을 해 줍니다.
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STEP 4/6남은 치킨 조각의 살을 잘 발라내서 잘게 잘라주어 반죽에 섞어 줍니다.
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STEP 5/6깻잎을 잘라서 넣어주고, 통깨와 소금을 적당량 넣어서 간을 해 줍니다. 부침가루에 간이 되어 있지만 야채의 양이 많아서 소금간을 조금 더 해 줍니다.
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STEP 6/6마지막으로 팬에 기름을 두르고 한 수저 적당히 떠서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성
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