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♪ 더운날 시원하게 만들수 있는, 초간단 반찬 3가지
이렇게 더운날 불을 쓰지 않고 만드는 반찬이 있다면 아주 반가운 소식이겠지요? 맛짱이 반가운 소식을 가지고 왔습니당~^^;; 초간단으로 만드는 반찬을 3가지나 올리려고 해요~
3인분 15분 이내 초급
재료
가지볶음 양념
두부찜 양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 두부 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
1. 가지볶음 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 2. 두부찜 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 조리후 들기름 한방울 뿌린후에 먹으면 더 맛있고, 두부에 간을 세게하고 싶으면 조리시간을 늘려준다. 3.계란찜 넓적한 그릇보다는 오목한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 국물이 있는 달걀찜을 만드려면 물을 달걀의 2~3배로 늘려준다.
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