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♪ 더운날 시원하게 만들수 있는, 초간단 반찬 3가지
이렇게 더운날 불을 쓰지 않고 만드는 반찬이 있다면 아주 반가운 소식이겠지요? 맛짱이 반가운 소식을 가지고 왔습니당~^^;; 초간단으로 만드는 반찬을 3가지나 올리려고 해요~
3인분 15분 이내 초급
재료
가지볶음 양념
두부찜 양념
노하우 영상
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 두부 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
조리순서
쿡팁
1. 가지볶음 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 2. 두부찜 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 조리후 들기름 한방울 뿌린후에 먹으면 더 맛있고, 두부에 간을 세게하고 싶으면 조리시간을 늘려준다. 3.계란찜 넓적한 그릇보다는 오목한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 국물이 있는 달걀찜을 만드려면 물을 달걀의 2~3배로 늘려준다.
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