부추 바지락국

부추 바지락국

오늘은 지난주에 사둔 부추로 부추 바지락국을 만들었어요

1인분

30분 이내

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STEP 1/3

먼저, 바지락은 맑은 물이 나올때까지 문질러 닦은 다음 소금물로 6시간동안 해감을 시킵니다
STEP 2/3

그리구 냄비에 물과 함께 넣은 다음 조개입이 벌어질 때까지 끓여줘요 그리구 국간장 + 소금을 이용해 간을 한 다음 다진 마늘과 적당한 크기로 썰어 놓은 부추를 넣고 끓여주세요
STEP 3/3

한번 바글바글 끓고 나면 불을 약하게 한 다음 조개의 시원한 맛이 국물에 베어나오도록 하면 부추 바지락국이 완성

요리후기3 댓글4

4.67

리뷰별점

예원낭자

리뷰별점

청양고추 팍팍~ 얼큰하고 바지락도 달달하니 깔끔하게.너무 맛났어여~ 부추넣고하니 더 맛있는거같아요

2020.02.18 20:03
앉은뱅이꽃

리뷰별점

간단하면서 시원했어요. ^^ 여섯시간 해감 안해도 괜찮긴 했어요.

2017.11.08 18:08
마치

리뷰별점

오랜만에 맛 있었다는 소리 들음.

2017.09.12 19:53

바지락국 맛보장 레시피