고추장아찌
물(4컵)에 굵은 소금(2/3컵) 섞어서 풋고추(20개)를 담가 실온에서 일주일 삭히고.. ^^
일주일 후에 진간장(1/2컵), 고춧가루(1/4컵), 설탕(2),
다진파(1), 다진마늘(0.5), 생강가루(0.3) 섞어 양념장 만들고.. ^^.
삭힌 고추 넣어 버무리고 마무리.. ^^
짜잔.. 나물이표 고추장아찌 완성.. ^^
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일주일 후에 진간장(1/2컵), 고춧가루(1/4컵), 설탕(2),
다진파(1), 다진마늘(0.5), 생강가루(0.3) 섞어 양념장 만들고.. ^^.
삭힌 고추 넣어 버무리고 마무리.. ^^
짜잔.. 나물이표 고추장아찌 완성.. ^^
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