2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 녹말 반죽
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- 고추장 소스
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조리순서
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STEP 1/6가지는 먹기 좋은 크기로 살짝 큼지막하게 아무렇게나 잘라준뒤 소금을 살짝 뿌려줍니다.
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STEP 2/6양파와 홍고추는 다져줍니다.
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STEP 3/6고추장양념을 섞어 팬에 한번 끓여줍니다.
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STEP 4/6가지에 녹말가루 반죽을 묻혀 튀겨줍니다.
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STEP 5/6바삭하게 튀긴 가지를 키친타월위에 올려 기름을 살짝 제거해 줍니다.
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STEP 6/6접시에 튀긴가지를 올리고 고추장소스를 올려주면 완성.
- 1.물녹말의 비율은 녹말 : 물 = 1 : 1입니다.
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