2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6우선 달걀을 노른자와 흰자로 분리시켜주신후에 흰자를 머랭으로 변신시켜주세요
-
STEP 2/6노른자에 설탕을 넣고 거품기로 설탕이 녹을정도까지만 섞어주세요
-
STEP 3/6설탕이 잘 녹은 노른자반죽에 체쳐두신 밀가루와 BP를 넣고 주걱으로 대충 섞어주고 요거트를 넣어 다시금 섞어주세요
-
STEP 4/6요거트를 넣어서 반죽을 해주셨으면 유자차를 넣어주세요
-
STEP 5/6다음으로 머랭을 2~3차례 나누어서 섞어주세요
-
STEP 6/6머핀틀이나 은박컵에다가 90%정도 팬닝해주시고 180도로 예열된 오븐에서 25~28분정도 노릇하게 구워주세요
- 저처럼 하시면 반죽이 덩어리가 지기때문에 거품기로 풀어주기위해 좀 과도하게 거품질이 되기때문에 나중에 식감이 좀 쫀득함이 있어요. 이게 싫으시면 밀가루를 넣기 전에 요거트를 넣고 석어주신다음에 밀가루를 넣어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,