닭가슴살 양송이 치즈구이
늦은 저녁.... 태권도장에 다녀오는 우리 삼남매.... 그 시간... 캬~~션한 맥주 한잔을 즐기는 울 옆지기.... 삼남매와 옆지기 모두.... 맛있게 먹을 수 있는 간식 겸....안주를 만들어 봅니다....
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 후추 소금
- 양념
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또는 올리고당 등
조리순서
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STEP 1/18닭가슴살은 우유에 2시간쯤 재워 두었어요. 바쁘면 30분쯤 재우 두셔도 괜찮아요.
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STEP 2/18우유에 재워 두었던 닭가슴살은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 3/18허브 소금으로 밑간을 해두세요. 허브소금 없으시면 후추와 소금으로 밑간 하셔도 괜찮아요.
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STEP 4/18야채들은 모두 다져서 준비해 주세요.
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STEP 5/1830분정도 재워둔 닭가슴살을 팬에 올려 주세요.
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STEP 6/18오븐에 넣어 주시구요. 180도에 15분 구워 주세요.
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STEP 7/18닭가슴살이 읽는 동안 양념 소스를 만들어 주세요.
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STEP 8/18구워진 닭가슴살도 잘게 다져서 준비해 주세요.
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STEP 9/18팬에 기름을 두르고 다진 닭가슴살을 넣어 주세요.
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STEP 10/18다진 야채들도 모두 넣어 주세요.
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STEP 11/18중불에서 달달~~볶아 주세요.
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STEP 12/18어느정도 재료들이 볶아지면 소스를 넣어 한번더 볶아 주세요.
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STEP 13/18후추 약간 넣어 주시구요.
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STEP 14/18양송이 버섯은 줄기를 떼어 주세요. 미리 줄기를 떼어서 야채와 함께 볶으셔도 좋구요. 저는 된장찌개 끓여 먹으려고 따로 모아 두었어요.
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STEP 15/18지저분한 부분은 껍질을 살짝 벗겨 내세요. 모두 벗기지 않으셔도 괜찮아요. 그리고 양송이 버섯은 씻지 마세요.
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STEP 16/18양송이 버섯에 볶아놓은 재료들을 꽉꽉~~채워 넣으세요.
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STEP 17/18피자 치즈를 듬뿍 올려 주세요.
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STEP 18/18치즈를 모두 올렸으면 오븐에 넣어 주세요. 180도에서 5분동안 구워 주시면 완성이랍니다.
양송이치즈구이 맛보장 레시피
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