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매콤하게 입맛 살려주는 전국민의 닭요리 닭도리탕
June

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매콤하게 입맛 살려주는 닭도리탕 

요리재료

닭다리 1kg, 당근 2-3개, 양파 중간것 1개, 감자 중간것 4-5개, 고추가루 3큰술, 간장 5-6큰술, 생강가루 1/2큰술, 참기름 2큰술, 마늘 다진것 2큰술, 물 닭이랑 야채가 모두 잠길 정도의 양, 파 1-2줄기, 우유 조금, 후추조금, 소금 조금(간맞추는 용도)

  • 상황 영양식

  • 재료 육류

  • 방법 끓이기

 

 

 

 

닭을 잘 먹지도 않는 제가 왠일로 닭요리를 다 했냐고 궁금해 하시는분들도 계시겠지요?? 제가 닭을 즐겨 먹진 않지만, 닭을 즐겨 먹지만, 제가 안먹기 때문에 자주 먹지 못하는 네모파를 위해 간만에 닭도리탕을 만들어봤답니다.  1년에 몇번뿐이 안하는 닭요리라서 진짜 완전 많이 만들었답니다.  ㅋㅋ 오늘 먹음 또 언제나 닭을 먹을수 있게 될지 알수가 없기 때문이라죠... ㅋㅋㅋ 닭껍데기를 홀랑 벗겨서 만들었떠니, 국물도 넘 깔끔하고 흐느적 걸는 껍데기가 요리속에 막 굴러댕기지 않아서 너무 좋으네요... 흐흐흐...  전 르쿠르제 뷔페 캐서롤에 담아서 끓여 가며 먹었더니 더욱 맛있는것 같더라구요... 상에 낼때 끓일수 있는 용기에 담아 식지 않도록 불을 약하게 켜놓고 먹는것도 참 좋은것 같았어요...


매콤하게 입맛 제대로 살려주는 닭요리, 더워지는 여름날 보양식으로 한번 해보면 어떨까요??


by June

 

 

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