6인분 이상
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/5실온의 말랑 버터와 크림치즈를 한 볼에 넣고 거품기로 풀어준 다음 설탕, 소금을 3번에 나누어 넣으며 크림화 해주세요.
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STEP 2/5어느정도 설탕의 서걱거림이 잦아들면, 계란 노른자를 1개씩 넣고 섞어주세요. 나머지 계란 흰자도 3번에 나누어 넣으며 섞어주세요.
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STEP 3/5체친 박력분, 베이킹 파우더를 넣고 주걱을 세워 가르듯이 #모양을 그리며 섞어주세요.
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STEP 4/5잘 섞인 반죽을 유산지를 깔아 준비한 틀에 70%정도 담아주세요.
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STEP 5/5170℃로 예열된 오븐에서 20-25분 정도 구워주세요. 오븐마다 사양이 다르니 꼬지 테스트 후 꺼내어주세요. 이쑤시개 등으로 찔러 아무것도 묻어나오지 않으면 완성입니다!
- 가루류는 미리 체에 쳐서 준비해주세요.
크림치즈, 버터, 계란 등의 재료는 실온에서 준비해주세요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(16)
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ldiso9리뷰별점양이 제법 많은데 맛이 괜찮네요. 다양한 방식으로 만들 수 있을 것 같아요.2024.03.08 05:09 -
술떡리뷰별점자일로스설탕 150으로 했는데 많이 안달고 맛있어요~~ 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다 :)2023.01.15 11:47 -
안뚱띠리뷰별점우리집 꼬맹이가 맛있다고 잘먹어용♡ 겉은 쿠키같은데 속은 퐁신퐁신하네요2022.10.17 22:33 -
독한야화리뷰별점마니달아서 설탕양을 줄여도될것같아요. 전 키토제과하니라 박력분대신 아몬드가루와 나한과로넣었구요.에어프라이에하니라 온도는 160도로 22ㅡ25분구웠어요2022.03.11 16:44
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크림치즈머핀 맛보장 레시피
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