바나나케이크
카스테라 식감의 케이크인데요 보통 제누아즈나 카스테라 롤케익등 만드는 공리법 방법으로 만들었답니당. 한입 먹으면 바나나의 향과 맛이 듬뿍 담겨 있어 넘 달콤 맛나고 아이 간식으로도 너무나 좋은 바나나 케이크~
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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중 약 150g
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토핑 슬라이스용
조리순서
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STEP 1/7바나나는 껍질 제거후 포크로 으깨어준비해주세요. 그리고 토핑할 바나나도 슬라이스 해주세요.
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STEP 2/7계란을 멍울없이 풀어준후 설탕은 2~3번 나누어 섞어주세요(설탕이 녹고 색은 아이보리 색이 되며 거품이 풍성해질때까지 섞어줍니다). 거품기에서 반죽을 내릴시 리본 모양으로 흘러내리면 완성!
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STEP 3/7위 처럼 되면 포도씨유나 식용유를 부워 섞어주세요.
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STEP 4/7체친 가루류를 넣어 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 5/7반죽이 반 즈음 섞이고 날 가루가 보일때즈음 우유를 넣어 재빨리 섞어주세요.
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STEP 6/7우유가 섞여지면 바나나와 호두를 넣어 마저 섞어줍니다.
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STEP 7/7틀에 반죽을 부워준후 바닥에 탕!하고 한번 쳐 주시고 슬라이스 해 둔 바나나를 위에 장식해주세요. 바나나는 너무 얇고 굵지 않은 크기로 모두 같은 굵기로 잘라주세요. 그리고 170~180℃ 오븐에 55분~1시간 구워줍니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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주아애비리뷰별점정량대루 다 넣으니 살짝 달아서 설탕을 좀 줄야야겠어요 ㅎ2019.06.16 10:00 -
김민아(주환주은맘)리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요. 전 미니오븐이라 10분정도 더 돌렸더니 잘 익었더라구요. 감사합니다!2019.05.31 08:42 -
Lana리뷰별점감사합니다 너무 맛있어요 *^^*2016.06.19 15:58
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