건강식 ~ (황기 마늘 죽 )
아들녀석이 감기 증세로 며칠전부터 다시 식은땀이 나길래
죽을 쑤어서 먹였답니다..
식은땀엔 황기가 젤 이니.~
황기와 마늘만 넣고 깔끔하게^^
별다른 재료없이 곰방 할 수 있답니다..
부추 100g 잘게 썰어놔주시고, 불린 찹쌀 1컵 준비
황기 25g, 마늘 8쪽, 물 8컵을 넣고 끓이다가
끓기시작하면 약불에서 30~1시간 은근히 끓여주세요~
6컵정도로 나오게~ 전 딱 6컵이 나왔답니다..
황기는 건져내고 마늘은 꾹꾹눌러 진액까지 모두 육수에 넣어줬어요~
황기물 준비하시고~
참기름 1큰술정도 두르고 불린 찹쌀1컵을 넣고 달달볶다
찹쌀이 끈기가 생기면서 서로가 붙는느낌이 들면
황기물 넣고 센불에서 끓이다 약불에서 30분 전후로 끓여주세요..
거의 다되면 부추100g 넣고 한소끔 끓이면
황기마늘죽 완성~
식은땀 날때 한번 씩 해드세요^^
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