6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8실온에 꺼내 두어 말랑해진 버터를 거품기로 풀어주구요.
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STEP 2/8오늘은 색과 맛이 더 좋으라고 흑설탕을 써주었어요.
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STEP 3/8조금씩 나눠 넣으면서 크림화 해 주시구요.
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STEP 4/8거기에 계란을 넣고 잘 풀어주세요. 오늘 상태 안 좋은 바나나를 모두 소진하려다 보니 전 6R을 하게 되었네요.
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STEP 5/8바나나는 다른 볼에서 포크로 으깨서 준비해 주시구요.
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STEP 6/8계량해서 체친 밀가루와 베이킹파우더와 함께 모두 섞어주세요.
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STEP 7/8주걱으로 자르듯이 그렇게 섞어주세요. 절대로 거품기로 하지 마시구요.
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STEP 8/8토핑할 캐러멜너트 준비합니다. 캐러멜크림을 팬에 옮겨 담고 약한 불에서 너트와 함께 살짝 볶아주세요. 180도 오븐(광파는 160도)에서 25분간 굽고 났더니 맛있는 바나나캐러멜 머핀이 완성되었어요.
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