2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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150g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9단호박은 반잘라 전자렌지에 돌려 속을 파내어 으깬후에
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STEP 2/9볼에 찹쌀가루,소금,설탕을 넣고 으깬단호박을 넣은다음 손으로 비벼 섞어주세요.
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STEP 3/9섞은 단호박과 찹쌀가루를 체에 한번 내린후에 반죽이 섞기가 힘들 정도까지 물을 넣고 섞어주세요
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STEP 4/9전자렌지용기에 반죽을 넣고 랩을 씌워 4분 돌린후에
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STEP 5/9잘 섞은후에 다시 랩을 씌워 4분 돌려주신다음 3분-섞기-3분-섞기 해주세요.
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STEP 6/9견과류를 준비해주시고
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STEP 7/9비닐을 깔고 참기름1큰술과 물1/2큰술을 섞어 바닥에 펴 발라주세요.
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STEP 8/9단호박반죽을 올린후에 견과류를 넣은 다음 비닐을 덮어가면서 견과류가 골고루 섞어지도록 눌러주면서 섞어주세요.
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STEP 9/9반죽을 비닐로 잘 덮어 사각용기에 넣어 식힌후에 칼에 참기름이나 물을 묻히면서 썰어주시면 완성입니다.
찰떡 맛보장 레시피
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